Pada musim hujan biasanya perut akan terasa cepat lapar dibanding musim kemarau, mengkomsumsi makanan berkuah seperti bakso, sop iga, soto atau sop ayam memang cocok untuk menghangatkan badan sekaligus mengenyangkan.
Tetapi ketika hujan turun tentunya orang malas keluar rumah apalagi hanya untuk membeli bakso, atau akan memakan waktu jika harus memasak sop iga, soto, sayur sop. Apalagi tidak pandai memasak salah satunya yaitu dengan makan makanan yang mudah dibuat.
Dibawah MangCara akan berbagi informasi 2 makanan yang tepat disantap saat hujan turun dengan proses pembuatannya mudah, cepat dan praktis, nah makanan apa sajakah itu silahkan simak selangkapnya dibawah.
Makanan Yang Cocok Untuk Musim Hujan
Mie Rebus
Mie rebus merupakan salah satu makanan yang cukup digemari berbagai kalangan karena rasanya yang gurih dan mudah dibuat. Supaya lebih nikmat mie rebus dapat ditambahkan telur, sayuran, dan sosis, untuk yang ingin membuat mie rebus spesial dibawah adalah resepnya.
Bahan:
- Mie instant
- Telur
- Sosis
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai
- Sayuran (sawi, kol, seledri)
- Minyak goreng
Cara membuat
- Rebus telur dengan kulitnya dan setelah matang dikupas kulitnya untuk dibagi menjadi dua.
- Siapkan wajan yang diberi minyak goreng kemudian masukan bawang merah ditumis sampai harum lalu masukan bawang putih dan cabai.
- Masukkan sosis.
- Siapkan air untuk merebus mie instant dan selanjutnya mie dimasukkan.
- Setelah mie sudah matang (tingkat kematangan sesuai selera) buang air rebusan dan silahkan diangkat.
- Rebus air kembali pada tempat yang lain atau jika menggunakan kompor gas dua tungku bisa berbarengan, kemudian setelah masukkan mie dan sayuran.
- Jangan terlalu lama agar mie agar mie tidak mekar selanjutnya masukan bumbu mie instant (bisa juga mie diletakan pada mangkuk diberikan bumbu terlebih dahulu kemudian disiram dengan air yang sudah direbus).
Seblak
Bahan
- Mie instant
- satu butir telur
- Sosis
- 3 Siung bawah merah
- 3 Siung bawang putih
- 8 Cabai merah, 3 buah cabai rawit
- Kecap manis
- Saus
- 2 Batang daun bawang
- Garam
- Lada bubuk
- Minyak goreng
Cara membuat seblak mie
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai dan tambahkan 1 sendok teh garam.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan telur lalu aduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan sosis.
- Masukkan daun bawang.
- Tambahkan air matang secukupnya.
- Setelah itu tambahkan sedikit lada bubuk.
- Masukkan mie instant yang sebelumnya telah direbus pada tempat yang berbeda kedalam wajan tempat semua bahan disatukan.
- Terakhir masukkan semua bumbu mie diikuti dengan kecap dan saus.
Sebenarnya selain menggunakan mie seblak juga memiliki banyak variasi diantaranya menggunakan kerupuk, tetapi kerupuk membutuhkan waktu relatif lama karena harus direndam dahulu. Atau bisa juga diberikan tambahan sawi atau kol dan wortel.
Kemudian untuk bumbu seblak ada juga yang menambahkan kencur, sesuia selera saja. Yang jelas apabila membuat masakkan yang cocok untuk musim hujan seperti mie rebus telur dan seblak, air rebusan mie harus dibuang kemudian masak air yang baru.
Untuk minuman kamu dapat membuat susu jahe merah, wedang jahe, kopi, teh manis atau bisa juga dengan coklat hangat, demikianlah informasi singkat diatas semoga dapat bermanfaat.